Тофу Индонезия

Тофу е известен азиатски продукт, който се произвежда от соево мляко, добито при смилането и разтварянето във вода на сушени или зелени соеви зърна.

Състав: соя и натурален морски магнезий

В 100 гр. Продукт се съдържат: Мазнини 7%, Протеини 16%, калций 35%, въглехидрати 2%, желязо 30%, магнезий 7%.

Предлаганото тофу е произведено в България без консерванти и оцветители.

Тофу или Соевото сирене съдържа голям процент вода и минимално количество въглехидрати и мазнини. 

Тофуто се смята за пълноценен източник на протеини, т. е. в него присъстват всички необходими за човешкия организъм аминокиселини.

Обикновеното тофу има желеобразна, но все пак достатъчно еластична консистенция, така че да може да се реже на парчета.

 Цветът му е белезникав с жълт или понякога сив оттенък. Ако не е допълнително овкусено, има лек аромат на дрожди и загатната кисела жилка. 

Слабият мирис на тофуто му позволява да се съчетава убедително с всякакви продукти, като поддържа и засилва техния вкус или пък прибавя препечени акценти, ако е изпържено предварително.

В азиатската кухня соевото сирене обикновено се добавя в супи или stir-fry ястия в уок заедно със разнообразни зеленчуци, месо, риба.

Начин на употреба:

– за директна консумация;

– за добавка към супи, зеленчуци, месо, риба; 

–  за приготвянето на различни десерти.

Начин на съхранение:

Добре е да се съхранява на сухо и хладно място(обезателно в хладилник). Да се консумира до 7 дни от дата на производството. Желателно е да се сменя водата на 2-3 дни.

Срок на годност: 2 месеца

Тегло: 500 гр.